芭乐是番石榴在我国台湾的一个别名,两者是同一种水果。番石榴是桃金娘科番石榴属植物,是一种适应性很强的热带果树,原产于南美洲,也是我国福建的主栽品种。番石榴外面是淡绿色的表皮,里面的果肉是红色的,口感细嫩爽滑、清甜爽脆,味道甘甜多汁,中间很少有籽。

番石榴和芭乐的区别

番石榴喜温暖,不耐低温,适宜生长的平均温度在15.5℃以上,最适生长温度23-28℃,能耐短期45℃的夏季高温。忌霜冻,低温至零下2℃时幼树及结果树的地上部会受冻害死亡。气温低于15℃时,枝梢几乎停止生长;低温至10℃以下时,叶片由绿转紫或褐色,发育缓慢,并导致落叶。高温持续时间长且伴随干旱,对生长、开花坐果和果实发育都极为不利。

番石榴适宜在年降水量1000-3000毫米的热带地区栽培,既耐旱,又耐湿,在地下水位很高的围田、塘边、堤围也能生长茂盛,结果良好。过于干旱,会导致落花落果,抑制果实发育和新梢生长。开花期间,雨水过多,常易授粉不良而落花、落果。但果实成熟期适当干燥,可增进品质。