黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选择好种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等最初的肥芽是手工油炸的。这种茶的形状微微卷曲,看起来像一只雀舌。它在绿色中变黄,露出银色,并有金黄色的鱼叶(俗称金片)。

黄山毛峰属于什么茶类

黄山毛峰产于黄山境内,拥有得天独厚的生长环境。长时间云雾缭绕,气候温暖,冬天不冷,夏天不热,雨量大,土壤条件好,竹海松林植被茂盛。黄山地质地貌、物种矿藏、水文气候复杂,地球神秘现象集中,自然文化景观密集。位于亚热带和温带的过度区域,降水相对丰富,植物茂盛。

黄山毛峰是一种很好的绿茶,对人体有很好的作用和功效。它含有咖啡因,可以刺激中枢神经系统,提高大脑的敏捷性,缓解疲劳、思维能力、判断力和记忆力,从而提高工作效率。黄山毛峰具有促进新陈代谢、改善人体血液循环、降低胆固醇、增强毛细血管韧性的作用。维生素C和茶多酚可以促进血液循环,消除血瘀。它们可以预防动脉硬化。经常饮用黄山毛峰可以预防高血压和冠心病。