冬天开的花有：梅花、山茶花、春兰花、长寿花、虎刺梅等。冬天最常见的花是梅花，梅花香自苦寒来，因为梅花在腊月开放梅花——在寒冷的冬季，大家首先能想到的花卉品种应该是梅花，花期是十二月份到第二年的二月份，硕果累累，芳香浓郁。在明朝《本草原始》中记载着：梅花具有清头目、利肺气、去痰的功效。现代医药研究也证明了，梅花的花蕾含苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸等物质，能促进胃肠蠕动，增强食欲，帮助消化，具有一定的健胃作用;同时对多种病菌还有抑制的作用，是药食佳品。

冬天开的花有哪些

山茶花——又名茶花，花姿丰盈、端庄，是中国十大名花之一。因山茶花有很多的品种，所以不同的品种花期也不同，从十月至翌年的四月之间都有花在开放。山茶花花瓣含有丰富的维生素、蛋白质和各种微量矿物质等，食用后可以健脾开胃，还能治疗痢疾等病症，是天然食品。另外，山茶花被运用制作化妆品，还可以起到去除色斑，保养肌肤的作用。

一串红——又名墙下红，是一种唇形科植物，花期在每年的12月份到翌年的5月份。一串红色也有许多品种，花色有粉白、红白、蓝白、紫白等颜色，放在家里会很优雅，很别致。一串红色可以入药，鲜用或晒干备用。具有清热，凉血、消肿等功效;也可以用来治疔疮。而被称作腊梅。