百香果切开后可以直接吃果肉和种子，非常好吃；直接吃酸的时候，可以在里面加一点水，拿出来加一点蜂蜜吃，或者放在酸奶里吃；可以和饮料一起喝，比如百香果打开后取出种子和果肉，然后加入雪碧。雪碧也可以在冰箱里冷冻，效果会更好。由于它特别凉爽，甜甜的，还有点酸，味道很好。把百香果的种子和肉拿出来，放在榨汁机里，你也可以放酸奶、蜂蜜或糖，或者少放其他水果，然后加水，搅拌榨汁也很美味，味道特别好，酸甜。

百香果怎么吃

百香果定植后就要追肥，施加腐熟的有机肥即可，后期每隔45天追肥一次，对氮、钾需要量大，磷、钙、镁需要量少，注意肥种选择，通常都是开平等沟施加，也可施加稀释的肥液。百香果是浅根系植物，喜湿润环境，不耐旱，也惧怕水涝，栽培期间要注意土壤的含水量，见干及时浇水，雨季做好排水工作。

西番莲含有多种氨基酸，多种维他命，类胡萝卜素，富含蛋白质，番茄红素，糖，脂肪，维他命C、钙、磷、铁、钾、硒、sod酶等营养物质。它含有丰富的香味，可以安神助眠，预防失眠；它富含超纤维，能去除附着在肠道内的刺激物，促进垃圾毒素的排出，缓解便秘，预防结肠癌；它还含有维生素C、维生素E、番茄红素等抗氧化剂能清除自由基，延缓衰老，提高机体免疫力。